Det diabetes mad pyramide er et værktøj til at hjælpe dig med at spise en bred vifte af sunde fødevarer. Hvis du spiser det laveste antal portioner for hver type mad, du spiser omkring 1.600 kalorier om dagen. Det højeste antal portioner vil give dig omkring 2.800 kalorier om dagen. Dit kalorie behov er delvist baseret på din højde, køn og aktivitetsniveau. Din læge, kan hjælpe dig med at fastslå en kalorie niveau, der passer til dig.
Frugter
(2 til 4 portioner om dagen)
En servering har 15 gram kulhydrat, omkring 60 kalorier, og ingen fedt.
Sunde fedtfattige valgmuligheder: hele friske frugter eller dåse frugt uden tilsat sukker.
Mælk og yoghurt
(2 til 3 portioner om dagen)
En servering har 12 gram kulhydrat og 8 gram protein. Fedtfattige og fedt-fri valg har omkring 100 kalorier og lidt fedt.
Sunde, fedtfattig valg: fedtfattig eller fedtfri mælk og fedtfri yoghurt med kunstigt sødemiddel.
Brød, korn og andre stivelser
(6 til 11 portioner om dagen)
En servering har 15 gram kulhydrat, 3 gram protein, og omkring 80 kalorier. De fleste har ikke mere end 1 gram fedt.
Sunde, fedtfattig valg: hele korn brød og korn, majs, tortillas, havregryn, bulgur, brune ris, tørrede bønner, linser, ærter, yams, agern eller butternut squash, græskar.
Fedtstoffer, slik og alkohol
(Brug den sparsomt)
De fødevarer i denne gruppe er høj i kalorier. De bedste valg af fedt er oliven-og rapsolie og karbad eller flydende margarine. En servering af fedt er 1 tsk. Det har 45 kalorier og 5 gram fedt. Slik har ofte fedt og kulhydrat. Spis dem i små mængder.
Kød, kød erstatninger og andre proteiner
(2 til 3 portioner om dagen)
En servering har 21 gram protein og ingen kulhydrat. Lean og meget magert valg har mindst fedt og færrest kalorier.
Sunde, fedtfattig valg: fisk, hvidt kød kylling eller kalkun, magert rødt kød, fedtreduceret eller fedtfri ost.
Grøntsager
(3 til 5 portioner om dagen)
En servering har 5 gram kulhydrat, omkring 25 kalorier, og ingen fedt.
Sunde fedtfattige valgmuligheder: friske grøntsager eller frosne grøntsager uden sauce, smør eller margarine.
Hvad med alkohol?
Arbejd med din sundhedspleje team til at beslutte, om du kan få alkohol. Hvis du drikker, så gør det med måde. Og altid spise en kulhydrat på samme tid for at undgå lavt blodsukker.