Spørgsmål:
Jeg har en ven, der har type 2 -diabetes. Han er forvirret, om at tælle kulhydrater eller kalorier? Hvilket er bedre for diabetes management?
Svar:
Det afhænger om din ven injicerer insulin eller ikke. Type 2-diabetes ikke altid kræver behandling med insulin.
Personer med type 2-diabetes har en sygdom, der ikke tillader deres celler til at reagere meget hurtigt, når de naturlige insulin niveauer i blodet begynder at stige. Resultatet er højere end normalt blodsukker. Dette kaldes "insulinresistens". De fleste mennesker kan forbedre insulinresistens med vægttab.
De fleste mennesker, der har type 2- diabetes er overvægtige. Målet er vægtreduktion ved at reducere det samlede antal kalorier. Det gør du ved at reducere dit indtag af kulhydrater og fedt. Jeg ofte råde folk til at reducere antallet af kalorier, de spiser ved 250 til 500 kalorier per dag. For de fleste diabetikere vil den anbefalede daglige totale falde mellem 1.600 og 2.800 kalorier.
"Carb optælling" er til tider nyttigt for mennesker med type 2-diabetes, der bruger insulin indsprøjtninger. Dette tillader en person at forudsige, hvor meget insulin er nødvendig, før et måltid. En relateret strategi er at bruge "mad-item udveksle lister." I dette tilfælde dosis af insulin forbliver den samme, men forskellige typer af fødevarer er valgt på forskellige måltider til "balance" mængden af kulhydrater.