Q. Jeg har hørt, at du kan behandle diabetes ved at tage en udskrift fra kanel. Jeg formoder, det er slange olie, men er der noget til det?
A. For et par år siden, jeg hørte de samme ting fra en ven. Min første reaktion var som din, men min ven var vidende om mad og lidt af type 2-diabetes, så jeg kiggede ind i den. Der har været flere publicerede videnskabelige undersøgelser - randomiserede, placebo-kontrollerede forsøg - af kanel i patienter med type 2-diabetes eller prædiabetes. Mest involveret relativt få mennesker (mellem 20 og 60), og varede kort tid (et par uger). Et lille flertal viste, at kanel reduceret blodsukker mere end placebo, men de andre undersøgelser viste ikke en fordel.
Når nogle usandsynlige behandling er rapporteret til at arbejde, og jeg er ikke sikker på jeg tror det, jeg ser for en biokemisk forklaring. Med kanel og diabetes, der er en, og det involverer glucose, insulin og insulinreceptorer.
Glucose er det simpelt sukker, der cirkulerer i blodet. Alle celler er afhængige af det for energi, så glukose brug for en måde at komme fra blodbanen ind i cellerne. Insulin er et hormon, der også cirkulerer i blodet. Når insulin tillægger strukturer på ydersiden af celler kaldet insulin receptorer, er det som om dørene til cellerne svinge åbne og glukose er tilladt i. Hos mennesker med type 2- diabetes, celler modstå denne effekt af insulin, så glukose ikke komme ind celler og hober sig op i blodet i stedet.
Kanel indeholder flere kemikalier, der stimulerer insulin receptorer så glucose kan komme ind i cellerne, og det betyder i blodet går ned. Der er en vis debat om, præcis hvilke kemikalier er de kritiske dem.
Så kanel som en behandling for diabetes kan ikke være ren slange olie. Men hænge på. Jeg tror også, studier med mange flere mennesker i længere perioder skal gøres, før vi får alt for begejstret for denne "naturlige" behandling. Mit gæt er, at kanel og andre fødevarer kan have en vis værdi i behandling af type 2 diabetes, men sandsynligvis som supplement til snarere end som erstatning for konventionel medicin.
- Anthony L. Komaroff, MD
Chefredaktør, Harvard Health Letter