Din krop har brug protein til at opbygge og reparere muskler og knogler. Men da kroppen bruger protein, et spildprodukt (carbamid eller BUN) produceres. Hvis dine nyrer ikke kan filtrere affald fra blodet, stiger BUN niveau. Hvis niveauet bliver for højt, kan du blive syg. På grund af dette, er du nødt til at kontrollere mængden af protein, du spiser hver dag. Brug denne handout at hjælpe dig.
Måling proteinindhold
Du ved, hvor mange gram protein til at spise, men de fleste mad portioner måles i ounces. Brug nedenstående skema til at hjælpe med at bestemme proteinindholdet i nogle almindelige fødevarer.
Kyllingebryst | 3-4 ounces | 21-28 gram |
Kylling lår | 02 til 02 januar / 2 ounce | 14-18 gram |
Fisk | 3 ounce | 21 gram |
Svinekotelet | 02 til 02 januar / 2 ounce | 14-18 gram |
Roastbeef | 3 ounce | 21 gram |
Bøf | 3-4 ounces | 21-28 gram |
Hamburger | 3-4 ounces | 21-28 gram |
Æg | 1 æg | 7 gram |
Ost | 1 ounce | 7 gram |
Hvis du spiser for meget proteinSpise for meget protein kan forårsage følgende:
| Hvis du spiser for lidt proteinSpiser for lidt protein kan forårsage følgende:
|