Andet navn (e):
calciumcarbonat, calciumcitrat, calcium glubionate, calciumgluconat, calciumlactat, calcium-phosphat, tricalciumphosphat
Generel beskrivelse:
Calcium er det hyppigst forekommende mineral i det menneskelige legeme og hovedkomponenten i knoglen. Mest calcium i kroppen findes i knogler i et mineral form kaldet calciumhydroxyapatit.
Calcium er en grundlæggende byggesten i knogler og tandemaljen. Det er indarbejdet i knogle og emalje som calciumhydroxyapatit og andre relaterede krystallinske former. Calcium er også afgørende for muskel sammentrækning og afslapning. Det spiller en rolle i at sende nerveimpulser, kontrollerende nerve irritabilitet og størkning af blod. Calcium er også et enzym cofaktor, der hjælper de endokrine og eksokrine kirtler.
Medicinsk gyldige anvendelser:
Det er vigtigt at have nok calcium i perioder med knoglevækst (barndommen og ungdommen) under graviditet, når amning og efter overgangsalderen. Calcium er vigtigt for produktionen af modermælk, og det er nødvendigt af fosteret for udvikling. For lidt calcium i hele puberteten og som voksen kan bidrage til osteopeni og osteoporose, både resultat i svage knogler, der fraktur nemt.
Udokumenterede påstande:
Bemærk, at dette afsnit rapporter om krav, som endnu ikke er dokumenteret gennem videnskabelige undersøgelser.
Calcium hævdes at mindske forekomsten af kolorektal cancer, nedsætte for højt blodtryk, lindre menstruation symptomer og forebygge for tidlig arbejdskraft og fødsel.
Anbefalet indtag:
Som anført nedenfor, calcium målt i milligram (mg). Calcium absorberes i tyndtarmen, men kun en del af calcium, der forbruges i fødevarer eller kosttilskud absorberes.
RDA er den anbefalede kost tilførsel.
Gruppe | RDA |
Spædbørn (0 til 6 måneder) | 210 mg |
Spædbørn (6 måneder til 1 år) | 270 mg |
Børn (1 til 3 år) | 500 mg |
Børn (4 til 8 år) | 800 mg |
Ungdom (11 til 18 år) | 1.300 mg |
Voksne (19 til 50 år) | 1.000 mg |
Voksne (51 + år) | 1.200 mg |
Kvinder:
50 år og ældre | 1.200 mg |
Gravide eller ammende | |
18 år eller yngre | 1.300 mg |
19 til 50 år | 1.000 mg |
Mennesker med lavt mavesyre, såsom ældre, bør overveje at tage calciumcitrat, da det er lettere absorberes end nogen anden form for calcium.
Calcium er til rådighed i form af tabletter, der spænder fra 250 til 1.200 mg.
Calcium findes i naturen kun i kombination med andre stoffer kaldet forbindelser. Disse forbindelser indeholder forskellige mængder af elementært calcium, som er den faktiske mængde calcium i tillægget. Calcium findes i mange kommercielle præparater. Hver formular har en anden procentdel af calcium. Calciumcarbonat og calciumphosphat, indeholder de højeste koncentrationer af calcium, med calciumgluconat og calcium glubionate indeholdende den laveste.
Udvalgte calcium-rige fødevarer:
Fødevarer | Calcium (mg) |
Berigede havregryn, 1 pakke | |
Sardiner på dåse i olie, med spiselige knogler, 3 ounce | |
Cheddar-ost, 1,5 ounce strimlet | |
Mælk, nonfat, 1 kop | |
Milkshake, 1 kop | |
Yoghurt, plain, lavt fedtindhold, 1 kop | |
Sojabønner, kogt, 1 kop | |
Tofu, fast, med calcium, 1/2 kop | |
Appelsinjuice, beriget med calcium, 6 ounce | 200-260 (varierer) |
Laks, konserves, med spiselige knogler, 3 ounce | |
Budding, instant (chokolade, banan etc.) fremstillet med 2% mælk, 1/2 kop | |
Bagte bønner, 1 kop | |
Hytteost, 1% mælkefedt, 1 kop | |
Spaghetti, lasagne, 1 kop | |
Frossen yoghurt, vanille, bløde-tjene, 1/2 kop | |
Klar til at spise korn, beriget med calcium, 1 kop | 100-1.000 (varierer) |
Ost pizza, 1 skive | |
Berigede vafler, 2 | |
Majroer, kogt, 1/2 kop | |
Broccoli, rå, 1 kop | |
Is, vanille, 1/2 kop | |
Soja eller ris mælk, beriget med calcium, 1 kop | 80-500 (varierer) |
Calcium er stabil i fødevarer og ikke forringes med forskellige typer af opbevaring eller madlavning.
Ekstra calcium er til gavn under den hurtige vækst ryk af barndom, barndommen og ungdommen, og for både unge og præ-og postmenopausale kvinder. Desuden opfordrer visse sygdomme for øget calcium indtag, herunder malabsorptionssyndromer såsom sprue, cøliaki, pankreatitis og skrumpelever. Folk, der er laktose intolerante og dem med mælk allergi brug for alternative kilder i kosten calcium.
Folk, der indtager moderate til tunge mængder af alkohol eller koffein, og folk, der er anorektiske også brug for ekstra calcium.
Calcium, enten fra mad eller kosttilskud, absorberes bedst af kroppen, når det er taget flere gange om dagen i mængder på 500 mg eller mindre, men tager det hele på én gang er bedre end ikke at tage det. Calciumcarbonat absorberes bedst, når det tages sammen med mad. Calciumcitrat kan tages når som helst.
Calcium kosttilskud bruges til behandling af calcium-mangel stater som tetani hos nyfødte, slutstadiet nyresygdom, nedsat nyrefunktion, hypoparathyroidisme, pseudohypoparathyroidisme, postmenopausal og senil osteoporose, rakitis og osteomalaci.
Kronisk mangel på calcium resulterer i dårlig knoglemineralisering og nedsat knoglevækst og reparation. I unge voksne, kan det føre til osteomalaci (blødgøring af knoglen). I ældre voksne og især post-menopausale kvinder kan det føre til osteoporose (reduktion i knoglemasse). Hos børn er dårlig knoglemineraliseringen (normalt relateret til vitamin D-og calciummangel kombineret) i forbindelse med engelsk syge.
Tetani er en sygdom, der opstår, når serumkoncentrationen af ioniseret calcium bliver for lav, og musklerne og forblive indgået. Tetani generelt afspejler ikke en total-krop calcium underskud, men snarere et akut fald i ioniseret calcium i blodet (ofte som et resultat af hyperventilation).
Bivirkninger, toksicitet og interaktioner:
Overskydende calcium indtag (ca. 2 gram eller mere), især i forbindelse med overskydende D-vitamin, kan resultere i kalkaflejringer i muskler (forårsager stivhed og smerte) og hjerteklapper (forårsager potentielt dødelige skader). I ældre voksne, bør D-vitamin indtag på over 800 mcg / dag bør undgås, især når man tager kalktilskud.
At indtage store mængder af calcium sammen med mælk eller en absorberbar antacid (ofte anvendes til behandling af hyperaciditet eller ulcus) kan resultere i en sygdom kendt som mælk alkali syndrom. Dette kan forårsage hypercalcæmi (for meget calcium i blodet) og nyreskader.
Du må ikke tage kalktilskud hvis dine serumcalciumniveauer er for høje eller dine fosfat niveauer er for lavt (som bestemt af en læge). Du må ikke tage kalktilskud, hvis du har nyresvigt, er en præ-dialyse patient eller tager thiaziddiuretika (HCTZ, hydrochlorthiazid, indapamid).
Da calcium kan forårsage nyresten, ikke tage calcium, hvis du er tilbøjelige til at udvikle nyresten.
Kvinder, der er gravide eller ammer, bør konsultere en læge, før du tager nogen mineraltilskud.
Calcium binder til tetracyclin familie af antibiotika, hæmme absorption af både mineralske og lægemidlet. Det samme problem kan opstå med norfloxacin. Overskydende calcium kan også nedsætte virkningen af verapamil. Calcium reducerer også absorptionen af jern fra mave-tarmkanalen. Du bør ikke tage et calciumtilskud på samme tid som et jerntilskud - medmindre calciumtilskud er calciumcitrat, eller medmindre jerntilskud er taget med vitamin C. Enhver medicin, som du har brug for at tage på en tom mave, bør ikke tages med kalktilskud.
Yderligere oplysninger:
Calcium er den mest almindelige og udbredte supplement. Det er den nemmeste at bruge og lover en stor fordel for kvinder ved at forebygge knogleskørhed.
Omkring én ud af fire kvinder over 50 år vil udvikle osteoporose. Sygdomme, der gør det mere sandsynligt, at en kvinde vil udvikle osteoporose begynder ofte i ungdomsårene. Tynde eller undervægtige unge kvinder er i risiko for at udvikle knogleskørhed senere i livet. Hvis en spiseforstyrrelse, såsom anorexia nervosa er involveret, er risikoen endnu større. Kronisk slankekure ofte svækker calcium-indtag og vil sandsynligvis bidrage til forekomsten af osteoporose. Som en ældre voksen, alkohol eller koffein forbrug, eller en kost mangler calcium også bidrage til den fremtidige udvikling af osteoporose.
Faktorer, der beskytter mod at udvikle osteoporose omfatter opretholdelse af normal vægt (eller er lidt overvægtig) i løbet af ungdomsårene, og motion (især stor effekt aktiviteter som løb og vægtløftning). Disse aktiviteter bør begynde i løbet af ungdomsårene og fortsætte ind i voksenalderen. Tidlig debut af menstruation, sen debut af overgangsalderen og tilstrækkeligt indtag af både calcium og D-vitamin gennem hele livet også hjælpe med at beskytte mod knogleskørhed.
Klik her for en liste over velrenommerede websteder med generel information om ernæring.