(Bemærk:. Oplysningerne i denne artikel er for voksne, der ønsker at forebygge hjertesygdomme Det er ikke beregnet til folk, der har været diagnosticeret med diabetes eller hjertesygdomme-hjerteanfald, angina, koronararteriesygdom-eller som har haft en hjerteoperation, en ballon eller angioplastikprocedure eller et angiogram, som viste en blokering i en koronar arterie.)
Højt kolesteroltal er en af de vigtigste risikofaktorer for udvikling af koronar hjertesygdom (CHD). Jo højere dit kolesteroltal, jo større din CHD risiko. Den gode nyhed: Høje kolesteroltal kan sænkes ved diæt og motion eller medicin. The National Heart, Lung, og Blood Institute (NHLBI) anbefaler, at alle 20 år og ældre har en kolesterol i blodet måles mindst hvert femte år.
Kolesterol er et voksagtigt stof, der naturligt forekommer i alle dele af kroppen. Det hjælper med at producere hormoner, D-vitamin og galdesyrer, der hjælper til at fordøje fedt, samt at have andre funktioner. Det tager kun en lille mængde af kolesterol i blodet til disse funktioner. Kroppen får kolesterol på to måder: ved at gøre det i leveren eller ved at indhente det fra fødevarer. For meget kolesterol i blodet kan føre til åreforkalkning. Dette er en sygdom, hvor fedt og kolesterol er deponeret i væggene i arterier, herunder kranspulsårerne, der leverer ilt og næring til hjertet. Med tiden kan forsnævring af kranspulsårerne fra åreforkalkning forårsage et hjerteanfald eller angina.
Kolesterol er målt ved en simpel blodprøve. Den bedste test, ifølge NHLBI, er et lipoprotein profil, som kræver, at du ikke spiser ni til 12 timer før testen. Hvis det ikke er muligt at have en lipoprotein profil, så har en ikke-fastende test, der måler total kolesterol-niveau og et high-density lipoprotein (HDL) kolesterol-niveau kan give en generel idé om dit kolesteroltal.
Højere tal, højere risiko
Total kolesterol-niveau er summen af alle de kolesterol i blodet. Jo højere total kolesterol, jo større er risikoen for hjertesygdom. Optimal total kolesterol er mindre end 200 mg / dl.
HDL er kendt som "gode kolesterol", fordi det bærer kolesterol tilbage til leveren, hvor det er fjernet fra kroppen. HDL hjælper med at holde kolesterol i at bygge op på væggene i arterierne. Jo højere HDL-niveau, jo bedre. Et optimalt niveau er 60 mg / dl eller højere.
Hvis dit kolesteroltal er 200 mg / dl eller mere, eller hvis du HDL er for lav (40 mg / dl eller lavere), vil du nødt til at have en fastende lipoprotein profil. Læger tyder nu på, at en HDL på 60 mg / dl eller højere, er optimal.
En fastende lipoprotein niveau vil vise niveauet af LDL ("dårlige") kolesterol og triglycerider, en form for fedt transporteres i blodet.
LDL er det vigtigste bærer af kolesterol i blodet, og er den vigtigste kilde til skadelig opbygning af kolesterol i arterierne. Sænkning af LDL-kolesterol-niveau er det vigtigste mål for kolesterolsænkende behandling. En optimal LDL-kolesterol er mindre end 100 mg / dl.
Triglycerider er en anden form for fedt findes i kroppen, såvel som i fødevarer. Normalt er det kun en lille mængde af triglycerider i blodet. En høj triglyceridniveauet ofte ledsager andre risikofaktorer, såsom diabetes og kan være et tegn på en kolesterol problem, såsom lavt HDL, der bidrager til hjertesygdomme.
På grænsen
Et grænsetilfælde højt eller højt niveau af LDL-kolesterol (over 130 mg / dl) eller et lavt niveau af HDL-kolesterol (mindre end 40 mg / dl) kan øge din risiko for hjertesygdomme. Et grænsetilfælde høj (150 til 199 mg / dl) eller høj (200 mg / dl eller højere) niveau af triglycerider også kan hæve din risiko for hjertesygdomme.
Ud over højt kolesteroltal, kan du have andre vigtige risikofaktorer for hjertesygdom. Disse bør indgå i en vurdering af din risiko for hjerteanfald. Nogle af disse kan reduceres eller elimineres, og nogle kan ikke ændres. Risikofaktorer du kan ændre omfatter at være overvægtig, har en stillesiddende livsstil, og rygning. Risikofaktorer du kan ikke ændre omfatter at være en mandlig ældre end 45, eller en kvinde ældre end 55, eller at have en far, bror, mor eller søster, der havde tidlig hjertesygdom.
Din sundhedspleje udbyder vil vurdere dit kolesterol testresultater og andre risikofaktorer for hjertesygdom til at afgøre, hvilke skridt du skal tage for at reducere din risiko. Disse kan omfatte ændringer i livsstil og medicin til at sænke risikofaktorer, herunder kolesterol behandling, hvis dit niveau er ikke på mål, foreslået af NHLBI. Det vigtigste mål for kolesterolsænkende behandling er at sænke LDL-niveau. Jo højere risiko for hjertesygdomme, jo lavere LDL mål.
Livsstilsændringer kan mindske risikoen for hjertesygdomme og mange andre sygdomme. De omfatter en sund kost, fysisk aktivitet og vægtkontrol.
Tabe ekstra vægt
Overvægt øger total kolesterol og triglycerider og sænker HDL niveauer. fedme også er en uafhængig risikofaktor for hjertesygdom. Kombiner en fedtfattig kost med regelmæssig motion for at startvægt.
Reducer mættet fedt og kolesterol
Fødevarer indeholder fire vigtigste typer af fedt: mættet, transfedtsyrer (fedt findes i hydrogenerede / delvist hydrogenerede vegetabilske olier), enkeltumættet og flerumættet. Fødevarer indeholder også kolesterol. Mættet fedt, transfedtsyrer og kolesterol øger niveauet af kolesterol i blodet. European Heart Association anbefaler, at folk uden risikofaktorer for hjertesygdom får ikke mere end 10 procent af deres daglige kalorier fra mættet fedt og transfedtsyrer. Overvægtige mennesker bør få ikke mere end 30 procent af deres samlede daglige kalorier fra enhver form for fedt.
Voksne uden risikofaktorer for hjertesygdom skal forbruge mere end 300 mg kolesterol hver dag. Kolesterol findes i alle fødevarer, der kommer fra dyr, herunder kød, fisk, kylling, æg og sødmælk mejeriprodukter som mælk og ost. En måde at fjerne kolesterol i mælkeprodukter er at købe skummetmælk og nonfat ost.
Andre tips til en sund kost:
Spis 2-1/2 til 6-1/2 kopper af frugt og grønt om dagen.
Spis tre ounce eller mere fuldkorn om dagen.
Spis fedtfattige mejeriprodukter, magert kød, uden skind fjerkræ og bønner.
Dyrker regelmæssigt
En inaktiv livsstil er en risikofaktor for hjertesygdom. Regelmæssig aerob motion, selv en moderat walking program, gjort for 30 til 60 minutter de fleste eller alle dage i ugen vil sænke dit samlede risiko. Kraftig motion kan øge HDL-kolesterol med 10 til 20 procent.
Ryg ikke
Cigaretrygere har lavere HDL niveauer og en øget risiko for hjertesygdomme.
Sænke dit blodtryk
Højt blodtryk er en risiko for hjertesygdom. Et blodtryk på 140/90 mmHg mm / Hg eller derover anses for højt blodtryk. Hvis blot et af numrene i dit blodtryk er højt, er det stadig anses for at være for højt blodtryk. Et systolisk tryk på 120 til 139 eller et diastolisk tryk på 80 til 89 betragtes prehypertension og bør evalueres af din sundhedspleje udbyder.
Overvej medicin
Hvis du er i høj risiko for at udvikle hjertesygdomme, kan din læge ordinere medicin, samt kostændringer og motion, for at hjælpe med at sænke dit LDL-kolesterol. Hvis du er på lavere risiko, kan kost og andre livsstilsændringer være nok til at sænke dit LDL niveauer. Vær sikker på at følge op med din læge for yderligere test eller for at stille supplerende spørgsmål.
Sproget af kolesterol
Følgende definitioner vil hjælpe dig med at forstå den rolle kolesterol spiller i dit helbred:
Atherosklerose er en sygdom, hvor knuder eller plak fremstillet af kolesterol, fedt og andre forbindelser dannes på karvæggene. Plakopbygning kan blokere blodgennemstrømning. Et hjerteanfald opstår, hvis der er fuldstændig blokering i en koronar arterie. Et slagtilfælde resultater, hvis der er fuldstændig blokering i en cerebral arterie.
Kolesterol er en hvid, voksagtig, fedtlignende stof, der findes i blodbanen og væv af mennesker og andre dyr. Således fødevarer, der kommer fra dyr, såsom oksekød, kylling, fisk, æg, mælk, ost og andre mejeriprodukter indeholder kolesterol. Kolesterol i blodet kommer fra at spise sådanne fødevarer og fra din lever, der producerer kolesterol ved hjælp af fedt, proteiner og kulhydrater du spiser. Disse to typer af kolesterol er kemisk det samme. Kolesterol tjener nyttige formål: Det er en del af cellemembraner, og det tjener som isolering af nervefibre, og det er en byggesten for visse hormoner. Men i overskud, kan det føre til hjertesygdomme.
Lipider er fedtede organiske forbindelser (fedtstoffer), der cirkulerer i blodbanen.
Lipoproteiner er pakker af proteiner, kolesterol og triglycerider samles af leveren.
HDL (high-density lipoprotein) opsamler kolesterol det cirkulerer i blodstrømmen og bringer det tilbage til leveren til oparbejdning eller udskillelse. Tænk "sunde" for HDL.
LDL (low-density lipoprotein) bærer kolesterol gennem blodbanen, deponere det, hvor cellerne har brug for det og lade resten på arteriel vægge. Plak, der dannes, når remanensen kombineres med oxygen forårsager arterielle blokeringer, der fører til hjerteanfald. Tænk "lousy" for LDL.
Triglycerider er fedtstoffer, der cirkulerer i blodbanen sammen med kolesterol og andre lipider. Triglycerider kommer fra fedtholdige fødevarer. Leveren også fremstiller dem.
Tips til en præcis kolesterol test
Under dit kolesteroltal kontrolleres, er så simpelt som at få en blodprøve. Men din total kolesterol læsning kunne være slukket med op til 40 point i begge retninger, hvis du ikke tager de rigtige forholdsregler, eller laboratoriet ikke analyserer testen præcist.
Du skal have din første kolesterol test i en alder af 20, og derefter få gentestes hvert femte år eller oftere, hvis din samlede kolesterol er mere end 200 mg / dl. Vær sikker på også have din HDL og LDL niveauer, samt dine triglycerider, tjekket fordi disse tal hjælpe angive din risiko for at udvikle hjertesygdom.
Disse retningslinjer vil hjælpe med at sikre nøjagtige resultater:
Har din læge eller hospital personale teste dit kolesteroltal. Den hurtige finger-stick test udført på indkøbscentre og andre offentlige steder kan give dig et forkert resultat. Dårligt uddannede personer kan give de tests, og standard-sikkerheds-og sundhedsmæssige procedurer ikke følges.
Må ikke spise i 12 timer før testen. Du vil næppe mærke, at du faster, hvis du planlægge test til tidlig morgen. Spis en let, fedtfattig tidlig middag natten før.
Tag testen, når du er sund. Kontakt din læge, før at blive testet, hvis du er syg, gravide, eller tager medicin. Vent mindst to måneder efter sygdom eller operation, før at blive testet.
Må ikke motion før prøven. Arbejde ud kan hæve dit kolesterol så meget som 10 til 15 procent, og det kan blive forhøjet i op til en time.
Sid ned i fem minutter, før dit blod er trukket. Resultaterne kan variere, hvis du står, ligge ned, eller sidde i 20 minutter eller mere.
For at få en præcis optælling, regne de gennemsnitlige resultater af to eller tre behandlinger overtaget en måned eller deromkring.
Nemme måder at skære mættet fedt
Intet du spiser hæver dit kolesterol så meget som fødevarer, der indeholder mættet fedt, herunder smør, svinefedt, og palme-og kokos olier.
Sundhedsprofessionelle anbefaler, at dit indtag af alle kosten fedt ikke være mere end 20 til 35 procent af dit daglige kalorier. USDA kostråd anbefaler, at kun 29 procent af din samlede kalorier kommer fra fedt. Du bør reducere mættet fedt til 10 procent eller mindre af dine kalorier.
Det kan være tidskrævende at spore dit indtag af fedt. I stedet antager det er for højt (den typiske europæiske kost er 37 procent fedt) og bruge disse strategier til at sænke den:
Kog med flerumættede olier såsom tidsel eller sojabønner og enkeltumættet olier såsom oliven eller raps.
Undgå fødevarer med højt indhold af mættet fedt såsom oksekød, mørke kød og fjerkræ hud, smør og andre hel-mælk mejeriprodukter. Skift til skummetmælk, og lav eller nonfat ost, hytteost, creme fraiche og yoghurt.
Læs food etiketter på forarbejdede fødevarer, især dem på chips, cookies og kiks. Disse fødevarer, hvoraf mange har "kolesterol-fri" bannere på deres emballage, fordi de indeholder ingen animalske produkter, der ofte er lavet med meget mættede tropiske olier såsom kokosolie, palmeolie og palmekerneolie og transfedtsyrer.
Trim synligt fedt fra kød før tilberedning. Fjern skindet fra kylling, kalkun, og ænder før du spiser.
Kog magreste udskæringer af kød: oksekød øjet af runde, mørbrad, tyksteg, flanke bøf, og svinemørbrad i stedet for rib eye, prime ribben og spareribs.
Spis mindst to meatless eller lav kød måltider om ugen. Prøv pasta med tomatsauce, bønner burritos, vegetarisk lasagne, eller en solid vegetabilsk-og bønnesuppe.
Spis flere fisk som laks og torsk. De omega-3 fedtsyrer i fisk kan bidrage til at hæve HDL-kolesterol og lavere total kolesterol.
Broil, grill, bage, damp, eller kapre fødevarer i stedet for stegning, sautering, eller panering og stegning.
Snack på frugt, gulerodsstave eller luft-poppet popcorn.
