En afbalanceret kost er afgørende for den generelle sundhed. Men gør visse fødevarer har også særlige fordele til styring psoriasis? Mange mennesker med sygdommen tro det. Imidlertid har forskning givet blandede resultater. Her er hvad der er kendt om kost og psoriasis-og hvad der ikke.
Fange fordelene af fisk
Fede typer af fisk-som laks, hvid tun, sild, sø ørred og sardiner-er højt indhold af omega-3 fedtsyrer. Disse sunde fedtstoffer hjælper med at bekæmpe betændelse. Og det kan betyde, at de er nyttige for psoriasis, som er en inflammatorisk hudsygdom. Talrige undersøgelser har testet denne teori. Desværre har resultaterne ikke altid viser, at omega-3 fedtsyrer har ført til en klar forbedring i psoriasis.
Der er stærkere beviser for, at spise fisk er godt for dit hjerte. European Heart Association anbefaler forbrugende fisk især fede fisk-mindst to gange om ugen. (Børn og gravide kvinder bør undgå typer af fisk, der er mere tilbøjelige til at have høje niveauer af kviksølv forurening, såsom haj, sværdfisk, konge makrel, og Teglfisk.) Dit hjerte og blodkar vil takke dig for at fisk filet. Og hvis det viser sig at også hjælpe din psoriasis, som er en dejlig bonus.
Hvad med hvede?
Nogle mennesker med psoriasis tror, at hvede forværrer deres symptomer. Det er muligt, at de er følsomme over for gluten, et protein der findes i hvede, rug og byg. En 2008 undersøgelse, offentliggjort i Journal of European Academy of Dermatology og Venerologisk, støtter denne teori. Den fandt, at psoriasispatienter havde øget niveauet af visse antistoffer i deres blod, der er tegn på gluten følsomhed.
Hvis du både har psoriasis og gluten følsomhed, kan en glutenfri diæt hjælpe med at kontrollere din psoriasis symptomer. Denne type kost udelukker hvede, rug og byg, som findes i de fleste brød, pasta og korn samt mange forarbejdede fødevarer. Kig i stedet for glutenfri produkter, lavet med kartofler, ris, soja, boghvede, amarant, quinoa eller bønne mel.
Andet stof til eftertanke
Nogle mennesker rapport, at rødt kød eller fedtholdige fødevarer forværre deres psoriasis. Ingen forskning støtter klart denne forbindelse. Men det er muligt, at fødevarer udløser varierer fra person til person. Hvis du har mistanke om, at visse fødevarer kan gøre din psoriasis værre, teste det ud: Stop spise disse elementer og se hvad der sker.
Smart valg af fødevarer-såsom at spise mere frugt og grøntsager og begrænse mættet fedt, transfedt, og tilsat sukker-fremme generelle sundhed. Kombineret med regelmæssig motion og tilstrækkelig søvn, en sund kost hjælper også håndtere stress og afværge infektioner, som begge kan udløse psoriasis. Plus, en afbalanceret kost hjælper med at kontrollere din vægt. Og det er vigtigt, fordi forskning har knyttet et højere niveau af kropsfedt med mere alvorlige psoriasis symptomer.
Når du har psoriasis, spise godt og forbedre wellness går hånd i hånd.
