Hvornår har du brug for et vitamintilskud? Ifølge forskere ved Harvard School of Public Health, kan en daglig multivitamin være en god idé for de fleste voksne.
Det er ikke til at sige, du skal opgive god ernæring i din daglige kost. Hvis du spiser en varieret kost med masser af frugt og grøntsager, er du sandsynligvis til at få alle de vitaminer og mineraler, du har brug for.
Hvis du tager et kosttilskud, der fokuserer kun på et eller to næringsstoffer, kan du ende op med alt for meget af disse næringsstoffer, forstyrre absorptionen af andre vitaminer.
Hvad er vitaminer og mineraler?
Vitaminer er komplekse organiske mikronæringsstoffer, som er en fancy måde at sige, at de arbejder på det mikroskopiske plan for at hjælpe din krop udføre komplicerede kemiske processer. De har ingen kalorier selv, og med få undtagelser, er de ikke fremstillet inde i din krop. Nogle vitaminer hjælpe med biokemiske omdannelser, såsom absorption af oxygen i lungerne. Andre fungerer som "antioxidanter", der beskytter væv fra sygdomsfremkaldende skader og for tidlig aldring.
Mineraler er naturligt forekommende uorganiske elementer din krop har brug for at fungere. Mineraler tillade, at organet at opbygge visse strukturer og hjælpe udløse nogle kropslige reaktioner. Jern, for eksempel, er en nøgle til produktionen af hæmoglobin, et vigtigt protein i de røde blodlegemer. Calcium bruges til at opbygge knogler og væv. Zink er vigtigt for nerve transmission. Sammenlignet med vitaminer, mineraler har en meget enkel molekylstruktur. Og i modsætning til nogle vitaminer, er madlavning ikke ødelægge deres væsentlige næringsstoffer.
Vitamin Detaljer
Her er et kig på nogle af de vigtige vitaminer:
Vitamin A. Dette vitamin er vigtigt for synet og hjælper dig med at se i mørke. Harvard forskere siger, det hjælper med produktionen af hvide blodlegemer, er vigtig i knogle sundhed, og regulerer cellevækst. Den nuværende anbefalede indtag af vitamin A er 3.000 internationale enheder (IE) for mænd og 2.310 IE for kvinder. Berigede morgenmadsprodukter, juice og mejeriprodukter, samt mange frugter og grøntsager indeholder vitamin A.
B-vitaminer. Folinsyre spiller en vigtig rolle i forebyggelsen af fosterskader. Folinsyre og andre B-vitaminer kan spille en rolle i forebyggelse af hjertesygdomme og slagtilfælde. Den anbefalede daglige indtag af folinsyre er 400 mikrogram (mcg) folinsyre findes i mørkegrønne bladgrøntsager, berigede morgenmadsprodukter og korn og bønner. Vitamin B 6: 1,3 og 1,7 mg daglig. Vitamin B 12: 2.4 2.8 mcg dagligt. Mens forskning fortsætter med at se på effekten af B-vitaminer på at sænke hjertesygdomme risiko, hidtil ingen undersøgelser har konkluderet, at B-vitaminer er effektive på denne måde. Hertil kommer, at Den Europæiske Heart Association anbefaler ikke at bruge folinsyre eller vitamin B kosttilskud for at forebygge hjertesygdomme eller slagtilfælde.
Vitamin C. C-vitamin hjælper med at kontrollere infektioner og er også nødvendigt for knogler, tænder, gummer, og blodkar sundhed. Den nuværende anbefalede daglige indtag er 90 mg for mænd og 75 mg for kvinder. C-vitamin findes i citrusfrugter og juice, bær, peberfrugt, tomater, broccoli, kartofler og spinat.
Vitamin D. Dette vitamin er vigtigt for knogle sundhed, men mange mennesker ikke får nok vitamin D. Tilbringe lidt tid i solen hver dag hjælper din fremstilling krop vitamin Kravet til dette vitamin er 10 til 15 mcg i alderen op til 50, 15 mcg fra alderen 51 til 70 år, og 20 mcg efter 70-års alderen. Gode kilder til D-vitamin er beriget mejeriprodukter og morgenmadsprodukter, og laks, tun og andre fede fisk.
Mennesker i nød
Mens de fleste vitaminer og mineraler kan opnås gennem en velafbalanceret kost, kan nogle mennesker gavn af at tage et supplement i tillæg til en sund kost, dog. Ifølge den europæiske Diætetiske Association, kan et vitamintilskud være nyttigt, hvis du passer en af følgende profiler:
Du ofte springe måltider eller ikke spiser nok frugt, grøntsager, korn og mejeriprodukter.
Du er på en lav-kalorie diæt.
Du er en streng vegetarisk.
Du kan ikke drikke mælk eller spise yoghurt.
Du er en kvinde i den fødedygtige alder og ikke spiser frugt og grøntsager.
Du er gravid.
Hvis du mener, du bør tage vitamintilskud, tale med din læge eller diætist for at sikre, du tager det korrekte beløb, og at kosttilskud, er ikke forårsager en interaktion med andre lægemidler, du tager, eller nogen sygdomme, du måtte have.