Vitamin E

Andet navn (e):

alpha-tocopherol, alfa-tocopherol, tocotrienol, 5,7,8 trimethyl-tocotrienol

Generel beskrivelse

Vitamin E er en serie af fedtopløselige forbindelser kaldet tocopheroler. Alfa-tocopherol er den mest potente og udbredte form for vitamin E. Tocopheroler findes i den olieagtige remanens af planter. Tocotrienoler findes også i planter og har vitamin E-lignende aktivitet.

E-vitamin, C-vitamin og A-vitamin er antioxidant -vitaminer, og at beskytte kroppen mod oxidative skader.

E-vitamin er en vigtig antioxidant i kroppen og arbejder sammen med selen for at forhindre oxidering af visse enzymer er vigtige for kroppens metaboliske processer. E-vitamin findes i alle cellemembraner i kroppen og beskytter dem mod oxidativ beskadigelse.

E-vitamin er blevet anvendt ved behandling af respiratorisk distress-syndrom hos for tidligt fødte spædbørn.

Medicinsk gyldige anvendelser

E-vitamin forebygger retrolental fibroplasi (sygdom i nethinden) i for tidligt fødte børn på iltbehandling. E-vitamin er en potent antioxidant i den menneskelige krop.

Udokumenterede påstande

Bemærk, at dette afsnit rapporter om krav, som endnu ikke er dokumenteret gennem videnskabelige undersøgelser.

Vitamin E er blevet sagt at beskytte kroppen mod miljørisici og tjene som et anti-cancer middel. Det hjælper i behandlingen af cystisk fibrose og brystkræft, og hjælper med ben muskelsmerter og sårheling. Vitamin E er også foregav at hjælpe med at forhindre hjertesygdomme, forbedre den seksuelle funktion, støtte i sportslige præstationer, lette ar healing, og medvirke til at forebygge Alzheimers sygdom.

Anbefalede indtag

Vitamin E er målt i både internationale enheder (IU) og milligram (mg), som angivet nedenfor. DRI er Dietary Reference Intake.

Vitamin E sælges primært som en blød kapsel til oral brug. Det styrker findes i intervallet fra 100 til 1.000 IE. Det er også tilgængelig som en tyggetablet og en oral opløsning. Styrken af ​​den orale opløsning er 50 mg / ml. Vitamin E olie er også tilgængelig.

E-vitamin kapsler skal sluges hele. De bør ikke tygges.

Vitamin E er stabile ved stuetemperatur og derfor ikke behøver at blive nedkølet. Det er ikke ødelagt ved kogning. Det er fortsat aktiv i fødevarer, der har været frosset.

Vitamin E er også stabil i lys og i nærvær af syre og alkali. Det sker som en tyk, gullig olie.

Et øget behov for vitamin E kan skyldes flere forskellige malabsorptionssyndromer hvor steatorrhea (overskydende fedt i fæces) forekommer. Disse syndromer indbefatter lactose intolerance, tropiske og ikke-tropisk sprue, cøliaki, cystisk fibrose, ulcerativ colitis, pancreatitis, og sygdomme, der fører til en pankreatektomi (kirurgisk fjernelse af hele eller en del af bugspytkirtlen).

Mennesker har behov for ekstra vitamin E, hvis de er over 55 år, forbruge moderat til tunge mængder af alkohol, har kronisk alkoholisme eller har leversygdomme såsom skrumpelever.

Kvinder, der er gravide eller ammer kan være nødvendigt at tage vitamintilskud, men skal konsultere en læge, før du gør det.

Symptomer af E-vitamin-mangel hos nyfødte omfatter hæmolytisk anæmi, retinopati (sygdom i nethinden) og ødem. Lavt E-vitamin status hos voksne er blevet forbundet med øget risiko for åreforkalkning (åreforkalkning), kræft og grå stær dannelse.

Bivirkninger, toksicitet og interaktioner

Vitamin E er et relativt sikkert vitamin. Selvom E-vitamin er fedtopløseligt og kan ophobes i væv i kroppen, hypervitaminose er sjældne. Symptomer på for meget E-vitamin omfatter træthed, svaghed, kvalme, sløret syn, flatulens og diarré.

Der er ingen kendte kontraindikationer for vitamin E.

E-vitamin kan øge virkningen af ​​orale antikoagulantia (blodfortyndende medicin) og resultere i øget koagulationstid og blødning.

Store doser af E-vitamin kan nedsætte kroppens vitamin A reserver.

Yderligere oplysninger

Klik her for en liste over velrenommerede websteder med generel information om ernæring.