Hver dag er folk bombarderet med budskaber om sund kost. Det kan især være tilfældet for personer med multipel sklerose (MS). Heldigvis behøver du ikke at spise en særlig eller begrænset kost, hvis du har været diagnosticeret med MS. Snarere, eksperter mener, at fokus på nærende, sunde fødevarer kan hjælpe du føler dig bedre og reducere nogle sygdomsrelaterede symptomer. Nedenfor er nogle tips til at spise godt med MS.
Har en plan
Generelt bør mennesker med MS spiser det samme fiberrig, fedtfattig kost lavt mættet, der anbefales til alle mennesker. Fyld din tallerken med frugt, grøntsager, magert kød og andre proteinkilder, såsom fjerkræ, fisk, bønner og linser, og fedtfattige mejeriprodukter. Når man spiser kulhydrater, holde sig til fuldkornsprodukter muligheder, såsom brune ris i stedet for hvide. Undgå forarbejdede fødevarer med højt indhold af mættet fedt, såsom fastfood, stegte fødevarer, og pakket bagværk.
Fokus på fiber
Fiber-den del af plante-baserede fødevarer, at din krop er i stand til fuldt ud at fordøje eller absorbere-er især en fordel, hvis du har MS. Fiber hjælpemidler i fordøjelsen, som kan hjælpe med at lindre MS-relateret forstoppelse. Fiber er også meget påfyldning, som kan hjælpe dig med at opretholde en sund vægt.
En af de bedste måder at få din fiber er at spise frugt og grøntsager. Ud over fiber disse ernæring kraftcentre indeholder antioxidanter. Antioxidanter beskytter dine celler mod beskadigelse af frie radikaler, som er blevet forbundet med udvikling af kræft og hjertesygdomme og er også forbundet til MS. Målet for omkring fem portioner frugt og grønt hver dag. For at undgå gas og kramper, start langsomt og gradvist opbygge.
Knogle op på calcium
Mennesker med MS har en højere risiko for osteoporose, en sygdom, der forårsager svækkelse af knoglerne. Dette kan være på grund af en stadig mere stillesiddende livsstil eller mangel på vægtbærende motion. For at reducere din risiko, fokusere på at få nok calcium gennem din kost. Fedtfattige mælkeprodukter som yoghurt og mælk er gode valg. Andre kilder til calcium omfatter dåse laks, sardiner, og mørkegrønne grøntsager som broccoli eller grønkål. Du kan også prøve calcium-berigede appelsinjuice eller korn.
Få beriget med D-vitamin
D-vitamin, som kroppen gør, når de udsættes for solen, kan være meget vigtigt, hvis du har MS. Det er nødvendigt for knogle sundhed, fordi det hjælper kroppen absorbere calcium, og det kan styrke immunsystemet. Imidlertid har forskning også forbundet lave niveauer af vitamin til udviklingen af MS. Undersøgelser viser, at forekomsten af MS er større jo længere folk bor fra ækvator, måske på grund af reduceret udsættelse for sol.
Eksperter ved ikke, hvordan D-vitamin påvirker MS efter den er begyndt. Men det kan være klogt at tale med din læge for at sikre at du får tilstrækkelige mængder. Hvis du er D-vitamin mangel kan kosttilskud hjælpe.
Se dine kalorier
Hvis MS har påvirket din evne til at udøve, kan du ikke brænde det samme niveau af kalorier, som du var før du blev diagnosticeret. Dette kan langsomt medføre vægtøgning, hvilket kan forstyrre dit helbred, energi og mobilitet. At føle sig godt og holde din vægt i skak, se dit kalorieindtag. Reducer portionsstørrelser og undgå højt fedtindhold og højt kalorieindhold fødevarer. Hvis du har brug for lidt hjælp, tale med en registreret diætist, der kan designe en kost plan, der er rigtige for dig.
Lav prep et snuptag
MS-relateret træthed kan tage en reel vejafgift på din mad interesse og forberedelse. Når du er træt, kan løbe gennem en drive-throughor vælger fede convenience fødevarer være mere tiltrækkende end madlavning en sund middag. For at bekæmpe dårlig spise på dage, hvor din energi er lav, planlægge. Dobbelt eller tredobbelt din favorit sund opskrift og fryse ekstramateriale. Stock nem og sund go-to ingredienser til nætter, hvor du ikke kan gøre det til købmanden. Og overveje at købe precut og forvasket råvarer til at skære ned på prep tid.
