Andet navn (e):
anthocyanidin, anthocyanadins anthocyanin, celphinidin, cyanidin, delphinidin, malvidin, pelargonidin, peonidin, petunidin
Generel beskrivelse
Proanthocyanidiner og anthocyanidins er kemiske forbindelser, der giver mange planter, især frugt eller blomster, deres røde, blå eller lilla farver. Selv før anthocyaniner blev anerkendt som anti-kræft og sundhedsfremmende stoffer, blev de studeret grundigt i deres betydning som plante pigmenter. Mens anthocyaniner er ansvarlige for de røde, blå og lilla, de nærtbeslægtede flavonoler og flavoner (andre kræft-forebyggelse pigmenter) er ansvarlige for de gule og elfenben farver set i mange blomster.
Anthocyanidins tilhører en gruppe af forbindelser kaldet polyfenoler, som igen tilhører en underklasse kaldet flavonoider.
Mad kilder til anthocyanidins omfatter røde og sorte druer (drue hud indeholder polyfenoler [anthocyaniner og leucoanthocyanins], mens drue frø indeholder proanthocyanidins), rødvin, blåbær, tranebær, jordbær, blåbær, rødkål og æble skræl. Kilder til proanthocyanidins er fyrretræ bark, drue frø, blade af blåbær busk, birk, og ginkgo biloba.
Medicinsk gyldige anvendelser
Selvom betydelig forskning der bliver gjort for at bestemme de sundhedsmæssige fordele af anthocyaniner, anthocyanidins og proanthocyanidins, konkrete beviser er endnu ikke tilgængelig for nogle aspekter af deres indberettede helsebringende fordele. Det er imidlertid kendt, at en kost rig på frugt og grøntsager reducerer risikoen for mange typer af cancer og andre aldersrelaterede problemer.
Udokumenterede påstande
Bemærk, at dette afsnit rapporter om krav, som endnu ikke er dokumenteret gennem videnskabelige undersøgelser.
Anthocyanidins og proanthocyanidins menes at eventuelt beskytte hjertet og hjerte-kar-systemet, fungerer som antioxidanter, hæmmer dannelsen af nitrosaminer, og beskytte raske celler fra deres mutagene virkninger, arbejder med C-vitamin for at blokere nitrosaminer fra formning, mindske risikoen for at udvikle brystcancer, og mindske risikoen for dannelse af blodpropper (som kan være en vigtig faktor for at reducere risikoen for hjerteanfald ).
Dosering format
Der er ingen fast etableret dosis til proanthocyanidiner.
Foreslåede daglige doseringer svinger fra 20 til 200 mg, det mest typiske dosis er 150 til 200 mg.
Kvinder, der er gravide eller ammer, bør konsultere en læge, før du tager nogen kosttilskud.
Bivirkninger, toksicitet og interaktioner
Der er ingen kendte bivirkninger eller væsentlige fødevarer eller interaktioner forbundet med proanthocyanidiner.
Yderligere oplysninger
Klik her for en liste over velrenommerede websteder med generel information om ernæring.
