Cøliaki er forårsaget af en følsomhed over for gluten. Det er et protein, der findes i mange kornsorter, såsom hvede, byg og rug. Cøliaki påvirker villi (små, fingerlike stængler) i tyndtarmen (tarm). Normalt villi gøre det muligt for tyndtarmen til at optage næringsstoffer fra den mad du spiser. Men cøliaki skader villi. Som et resultat, kan du ikke få de næringsstoffer, du har brug for, selv om du spiser masser af mad. Cøliaki kan ikke helbredes. Men du kan håndtere sygdommen ved at fjerne gluten fra din kost. Dette fritager dine symptomer. Den vender også skader på din tyndtarm.
Årsager til cøliaki
Cøliaki er sandsynligvis genetisk. Det betyder, at det kan blive væltet ned i familier. Hvis lægen mener, at du har cøliaki, kan han eller hun anbefaler, at andre medlemmer af din familie kontrolleres for det så godt.
Tegn og symptomer på cøliaki
Symptomerne på cøliaki kan variere for hver person. Nogle mennesker har ingen symptomer overhovedet. Hvis symptomerne opstår, kan de omfatter:
Diarré, forstoppelse, eller begge
Mavesmerter og kramper
Abdominal hævelse eller oppustethed
Vægttab
Knogle eller ledsmerter
Træthed og tab af energi
Humørsvingninger, irritabilitet og depression
Fordærve sår
Hududslæt
Tandemaljen problemer
Diagnosticering cøliaki
Deres læge vil bede om dine symptomer og sygehistorie. Du vil også have en fysisk eksamen. Forsøg er gjort for at bekræfte problemet. Disse kan omfatte:
Blodprøver. Disse hjælper tjekke for specifikke proteiner i blodet, der er til stede med cøliaki. De har også kontrollere for anæmi og hjælpe udelukke andre problemer. Testene er udført ved at tage en blodprøve.
Øvre endoskopi med biopsi. Dette gøres for at se inde i maven og tolvfingertarmen (første del af tyndtarmen). Til testen er et endoskop anvendes. Dette er et tyndt, fleksibelt rør med en lille kamera på enden. Det er indsat gennem munden og ned i maven og duodenum. Værktøjerne er passeret gennem endoskopet at fjerne bittesmå vævsprøver (biopsi). Vævsprøver er taget til en lab og så på under et mikroskop. Dette er for at kontrollere den lille villi for skader. Denne test skal udføres, mens du stadig spiser mad med gluten. Dette er den eneste måde at se, om tilstedeværelsen af gluten skader villi.
Genetiske tests. Disse tjekke for problemer med specifikke gener knyttet til cøliaki. De gøres ved at tage en blod-eller spytprøver.
Behandling af cøliaki
Til behandling af cøliaki, skal du fjerne alle kilder til gluten fra din kost. Dette vil gøre det muligt villi at helbrede, så næringsstoffer kan optages normalt. Det er vigtigt at følge en streng, glutenfri kost dagligt, også selvom du ikke har symptomer. Hvis du ikke gør dette, kan tyndtarmen blive permanent beskadiget, hvilket kan føre til alvorlige helbredsproblemer. Heriblandt knoglesygdom, cancer i tyndtarmen, og forskellige sygdomme i nervesystemet.
Kilder gluten
Gluten findes i hvede, byg og rug. De mest almindelige fødevarer med gluten er dem, der foretages med hvedemel. Disse omfatter brød, pasta, kage og korn. Gluten er også ofte findes i øl, gravies, salatdressinger, og de fleste emballerede fødevarer. Det er også fundet i nogle non-food produkter, såsom visse lægemidler og kosmetik. Din læge kan henvise dig til en diætist til at rådgive dig om, hvad du bør undgå. Nedenstående ressourcer vil også give dig lister over fødevarer og produkter, der indeholder gluten.
Opfølgning
Du vil mødes med din læge mindst en gang om året for at kontrollere dit helbred. Under disse besøg, er rutinemæssige blodprøver ofte gjort for at sikre din sygdom er under kontrol. Hvis det er nødvendigt, kan din læge henvise dig til andre leverandører af sundhedsydelser eller support-og advocacy grupper til at hjælpe dig med at håndtere din sygdom.
Lær mere om cøliaki
Følgende ressourcer kan hjælpe dig med at lære mere om cøliaki, og hvordan de skal håndtere det.
Cøliaki fundament, www.celiac.org
Cøliaki sprue forening, www.csaceliacs.org
Gluten intolerance gruppe, www.gluten.net
National Institute of Diabetes og Digestive og nyresygdomme, www2.niddk.nih.gov