Du behøver ikke at opgive at spise ude at skære ned på fedt, kolesterol og salt. Du skal blot tænke over, hvad du bestiller. Mange menuer fremhæver fedtfattig og lav natrium retter. Men hvis du ikke kan finde, hvad du ønsker, så spørg. Forklar, hvad du har brug for til tjeneren eller servitrice. Eller bede om at se printet oplysninger om ernæring.
Spørg om hvad du vil
Spørg, at fødevarer tilberedes i lidt eller ingen fedt og uden tilsat salt.
Spørg at saucer være slap eller serveres på siden. Vælg saucer tilberedt med tomat i stedet for med fløde eller ost.
Spørg efter dampet ris eller en bagt eller kogt kartoffel uden smør eller creme fraiche.
Spørg at grøntsager dampes og serveret med ingen smør eller sauce. Spørg efter citronsaft eller eddike til at drysse på dem for smag.
Husk på disse tip i tankerne
Vælg minestrone eller vegetabilske supper. Spørg om natrium-indhold.
Bestil salat dressing på siden. Dyp din gaffel i dressing, og derefter i salaten.
Kig efter fisk, kylling, kalkun eller kød, der kogt, stegt, pocheret eller dampet.
Bestil 1 eller 2 fedtfattig forretter eller suppe og salat i stedet for en hovedret. Eller spise kun halvdelen af hovedret og tage resten hjem.
Hvis du ønsker en dessert, så prøv frisk frugt, nonfat yoghurt eller sorbet. Eller deler en dessert.
Fødevarer for at undgå
Donuts, boller og kager
Kokos, grøntsager med smør, fløde eller ost sauce
Fløde, sødmælk, og pulveriserede creamers
Bacon, lever, pålæg, hakket kød og fisk på dåse i olie
Slik og fødevarer fremstillet med smør, kokosolie eller palmeolie eller hydrogenerede fedtstoffer