Ingredienser
4 spsk æble smør
2 spsk Dijon-stil sennep
3 hel-hvede engelske muffins, split og let ristede
6 1/2-ounce skiver fedtfattig revnet sort peber skinke, hakket
2 spsk hakket grønne løg (forårsløg) Toppe
3 ounce fedtfattig skarpe cheddar ost, hakket
Kørselsvejledning
I en lille skål, kombinere æble smør og sennep. Spred 1 spiseskefuld blandingen på hver muffin halvdel. I en anden lille skål, kombinere skinke, løg og ost. Spred hver muffin halvdel med denne blanding. Stege indtil topping er boblende. (Begge blandinger kan være forberedt på forhånd og opbevares adskilt for en hurtig morgenmad.)
Serverer seks
Hver servering indeholder cirka 137 kalorier, 10 g protein, 3 g fedt (20 procent fedt), 11 mg kolesterol, 19 g kulhydrat, 2,5 g fiber, og 400 mg natrium.