Ingredienser
6 kopper hjemmelavet eller på dåse kylling bouillon
2 store gulerødder, skrabet og skåret
1 stort stilk af selleri, hakket
1 løg, hakket (1 kop)
1 kop snittede friske svampe
2 kopper kogt kylling i tern (12 ounces)
1 kop dåse blomme tomater (4 hele tomater), groft hakket, med væske
3 kopper kogte æg nudler (2 kopper kogt)
Kørselsvejledning
Kom alle ingredienser undtagen nudler i en gryde. Bring til en byld. Lad det simre i 15 minutter eller indtil gulerødder er kogt. Put 1/2 kop nudler i hver skål. Slev suppe i nudler.
Serverer seks
Hver servering indeholder ca 257 kalorier, 24 g protein, 5 g fedt (18 procent fedt), 63 mg kolesterol, 30 g kulhydrater, 3 g fibre og 195 mg natrium.