Den detox trend er varmt. Populære hjemmesider, bøger og berømtheder tout ekstreme kost planer og "renser", der hævder at skylle giftstoffer fra kroppen. Lige hvad er disse afgiftning kostvaner? Virker de? Og er de sikre?
Det detox-konceptet
Udgangspunktet for detox kost er, at din krop har brug for hjælp clearing væk toksiner. Disse toksiner kan være naturlige affaldsprodukter, pesticider, luftforurening eller andre skadelige stoffer.
Der er ikke nogen detox kost. De fleste kredser omkring en kombination af faste, udelukke visse fødevarer, drikker juice, te eller andre væsker og tage naturlægemidler kosttilskud. Mange detox kost udelukker hvede, mejeri, sukker, koffein og alkohol. Detox regimer kan vare fra et par dage til et par uger.
Nogle af de påståede fordele ved en detox kost er bedre sundhed, mere energi, bedre fordøjelse, nedsat inflammation, bedre immunforsvar, og vægttab.
Er detox kost effektive?
Der er næppe tvivl om, at vi er udsat for flere giftstoffer fra pesticider, luftforurening, plast, kviksølv i fisk, og andre kilder end tidligere. Dog er affald og giftstoffer rutinemæssigt elimineret af lever, nyrer, lymfesystemet, fordøjelseskanalen og lunger.
I øjeblikket er der ingen beviser for, at en detox program hjælper frigivelse af giftstoffer fra fedt væv og organer, og der er ingen videnskabelige undersøgelser, der viser en detox kost er gavnligt. Selvom du kan opleve hurtige vægttab, når du alvorligt begrænse dit indtag af kalorier, de fleste af den tabte vægt er vand og muskler, ikke fedt. Vægten vil sandsynligvis blive genvandt hurtigt, når du vender tilbage til din normale spisemønster.
Er detox kost sikkert?
Detox kost kan forårsage problemer, såsom dehydrering, tab af muskel, mangel på næringsstoffer og skadelige metaboliske ændringer. De kan også føre til hovedpine, diarré, træthed og problemer med at koncentrere sig.
Detox kost kan være særligt usikre for:
Mennesker med diabetes, fordi de kan udvikle ekstremt lavt blodsukker eller hypoglykæmi
Børn, teenagere og gravide kvinder, der har brug for kalorier og proteiner for vækst
Ældre voksne, som ofte har en hård tid nok få alle de næringsstoffer de har brug for fra deres normale kost
Folk, der tager medicin eller er under en læges pleje for en medicinsk sygdom, herunder hjertesygdomme, kræft, gigt, fordøjelsesproblemer, fedme, eller infektion
Andre måder at forvise toksiner
Næringsstofferne i sunde fødevarer hjælpe din krops naturlige detox fungerer. For eksempel E-vitamin hjælper dine lunger afgifte skadelige stoffer i cigaretrøg og forurenet luft. C-vitamin beskytter cellerne mod skadelige forbindelser, der dannes, når maden nedbrydes. Andre kosten tips til at undgå toksiner kan nævnes:
Forbruge en afbalanceret kost med masser af fytokemiske-rige grøntsager, frugt og fuldkorn.
Undgå forarbejdede fødevarer, som kan være højt indhold af fedt, natrium, tilsat sukker og tilsætningsstoffer.
Overvej at købe økologiske produkter, græs-fodret oksekød og økologisk opdrættede fjerkræ.
Må ikke spise fisk, der har høje niveauer af kviksølv, såsom ahi tun, orange savbug, sværdfisk, Teglfisk, konge makrel, og haj.
Du kan også tage skridt til at begrænse din udsættelse for toksiner:
Der må ikke ryges.
For at mindske indendørs luftforurening, bruge miljøvenlige rengøringsmidler og holde værelser godt ventileret.
Undgå at udøve udendørs, når luftforureningen er høj.
Key grillbarer
Udgangspunktet for detox kost er, at din krop har brug for hjælp clearing væk toksiner.
I øjeblikket er der ingen beviser for, at en detox program hjælper frigivelse af giftstoffer fra fedt væv og organer.
Detox kost kan forårsage problemer, såsom dehydrering, tab af muskel, mangel på næringsstoffer og skadelige metaboliske ændringer.
At forvise giftstoffer fra din krop sikkert, spise masser af fytokemiske-rige grøntsager, frugt og fuldkorn. Undgå forarbejdede fødevarer, overveje at købe økologiske produkter, og ikke spiser fisk, der har høje niveauer af kviksølv.