Sund kost, sunde børn

Tænk på dit barns livret. Nu spørge dig selv: Er denne mad bidrage positivt til dit barns sundhed eller vægt? Mens enhver mad kan passe ind i en sund livsstil, ikke alle fødevarer bidrager positivt til sundheden.

Dagens tempofyldt samfund bliver megen tid til at forberede måltider og snacks. Travle forældre køber mere forædlede og convenience fødevarer, der er høj i kalorier, lav i næringsstoffer og let for børn at forberede (eller åben). Tredive procent af måltiderne spises uden for hjemmet, og de ofte består af fastfood lavet med dårlige fedtstoffer og få grøntsager.

Restriktive diæter synes som en oplagt løsning, men de er tilbøjelige til at mislykkes, og de tilskynder usunde, livslang spisevaner. En bedre løsning for alle er at kombinere sund kost og fysisk aktivitet. Følg disse retningslinjer for at forbedre din kost:

• Vælg den rigtige fedt - Fedt er en af ​​de mest misforståede næringsstoffer. At vælge den rigtige fedt er afgørende - tænke sundt fedt (ikke fedtfattig) for voksende børn.

• Spis regelmæssige måltider og snacks

• Spis flere grøntsager

• Spis mere fiber

• Vælg færre forarbejdede fødevarer og drikkevarer læsset med sukker

Følgende er en hurtig guide til at hjælpe dig med at forbedre din families spise adfærd med det mål livslang sundhed og nedsat risiko for fedme, hjertesygdomme og diabetes. For at forbedre spise adfærd, starte med at forbedre miljøet.

Shop Smart

Læse etiketter og være opmærksom på skjulte "extras".

• Find acceptable produkter med sunde fedt, der er anført i ingredienslisten. Kig efter raps, oliven eller andre vegetabilske olie i stedet for delvist hydrogenerede vegetabilske olier.

• Watch out for snacks med meget sukker, såsom drikkelige yoghurt, saft bokse, frugt roll ups og sødet tørre korn. Prøv helt eller tørret frugt til naturlig sødme.

• Bring hjem færre højt kalorieindhold snacks til at mindske fristelsen.

• Shop med dine børn og lad dem gøre deres egne sunde valg.

Gør det sunde

• Brug ekstra jomfru olivenolie eller rapsolie, når madlavning, trans-fedt-fri badekar spreder til bagning.

• Reducer mættet fedt i opskrifter med nogle sundere erstatninger, såsom:

  • Inddampet skummetmælk i stedet for tunge fløde

  • Fedtfrit creme fraiche i stedet for regelmæssig

  • Nødder i stedet for kokos

  • En halv kop æggeerstatning stedet for fire hele æg.

• Serveres mindre mængder af højt fedtindhold fødevarer i stedet for at skære dem helt ud

• Undgå alle transfedtsyrer.

For hurtigt til morgenmad?

Morgenmad bør være et ikke omsætteligt måltid. Børn klarer sig bedre i skolen, når de er godt ernæret og springe morgenmaden kan føre til overdreven sult og overspisning ved næste måltid. At lave morgenmad mere interessant samt sunde overveje disse tanker:

• Prøv utraditionel fødevarer til morgenmad, såsom rester fra middag.

• Serveres havregryn eller andre højt fiberindhold korn om morgenen i stedet for en sødet tørre korn.

• Blend en smoothie for en "på flugt" morgenmad. (Blend 1 kop nonfat vanille yoghurt, 1 kop frisk frugt og ¼ kop skimme eller sojamælk.)

• Sørg for, at morgenmad omfatter nogle protein - æg, mælk, yoghurt naturel, jordnøddesmør eller magert kød.

Flere grøntsager, frugt og fiber

Hele grøntsager, frugt og korn give flere vitaminer, mineraler antioxidanter og fibre end deres forarbejdede kolleger (produkter der findes i kasser, eller forberedt og frosne). Fiber giver en følelse af mæthed efter at have spist og er blevet forbundet med nedsat risiko for flere kroniske sygdomme.

• Skær frugt og grøntsager til snacks med naturlige jordnøddesmør eller oliven / rapsolie-baserede salat dressing.

• Prøve betjener en række frugter og grøntsager hele dagen. Forskellige farver lig forskellige vitaminer og mineraler.

• Tilføj grøntsager til en omelet.

• Vælg hele frugter i stedet for saft (juice giver masser af sukker og ingen fiber).

• Ikke-svovl-behandlede tørrede frugter, nødder og hele korn korn er en sund snack.

• Brug havre-klid eller 100 procent hele hvede brød eller en hel-hvede pizza skorpe.

• Fuldkornspasta er nu almindeligt tilgængelig i supermarkeder. Prøv en pasta-vegetabilsk salat.

• Tilføj bønner eller nødder til en salat, vælger supper med tørrede bønner, ærter eller linser.

Mix og match en sund snack

Apple smil

1. Skær et æble.

2. Spred med naturlig jordnøddesmør mellem to skiver af æble.

3. Put nogle stykker af puffede ris mellem de to "læber" for tænderne.

Tænk drikken

Det er nemt at begrænse sodavand og give grønt lys til saft, fordi det er "sundere", men juice kan være en "bedrageri". Kun få juice er gode kilder til C-vitamin, og mange har en form for tilsat sukker. I stedet:

• Drikke fedtfattig mælk eller vand med måltider.

• Fortynd 2 til 3 ounces juice med mousserende eller mineralvand til en "juice boblevand."

• Tilføj et twist af citron eller lime til vand.

Byg og taske det sundt

Den bedste måde at hjælpe dit barn spise sundt er at bringe sunde fødevarer fra hjemmet. Pack eller vælge en sund skole frokost med dit barn - de er mere tilbøjelige til at prøve noget nyt, at de har bidraget til at lægge.

Bevæge sig mod sundere vægte

Vores børn bliver mere og mere stillesiddende. Motion hjælper med at undgå overdreven vægtstigning og bidrager til et stærkt og sundt hjerte. Og det kan også hjælpe dit barn undgå snacking ud af kedsomhed. Nogle gange er det lettere at ændre motionsvaner end spisevaner.

• Start med let motion såsom gåture, cykling og svømning; team aktiviteter kan også give motion og samtidig være sjovere at børn, der kan lide at være i en gruppe.

• Motion som en familie! Hvis børn ser voksne motion, vil de også.

• Snarere end at se fjernsyn, tage en familie gåtur efter middag.

Forældre: vurdere din egen plade

Den bedste måde for dit barn til at udvikle sunde spisevaner er at være rollemodel ved at udvikle sunde kost-og motionsvaner selv. Desuden:

• Må ikke udskille dit barn ud! Har hele familien gøre hjerte-sunde ændringer.

• Respekter dit barns appetit, han eller hun ikke nødt til at afslutte hvert måltid.

• Må ikke give mad som en kilde til trøst eller belønning.

• Overvej hjem bagt behandler lavet med sunde fedtstoffer.

• Indføre nye fødevarer med nogle gamle favoritter, men tjener det nye foder i begyndelsen af ​​måltidet, når alle er mere sulten.

• Brug positiv feedback, når dit barn forsøger en ny fødevare nægter at spise, kan være en måde at få opmærksomhed.

• Hold sunde snacks på hånden og tilgængelig hele dagen til at opfylde sult behov.

Endelig skal du huske, at sunde vaner begyndte i barndommen, er mere tilbøjelige til at blive fulgt i hele livet.