Tips til laktoseintolerans

Hvis du er laktose intolerant, du har en vanskelig tid at fordøje laktose, sukker findes i mælk og andre mejeriprodukter. Mange mennesker er laktose intolerante. Ufordøjet laktose vil ikke såre dig, men det kan forårsage ubehagelige symptomer. Den gode nyhed er, at du kan få lindring. For at hjælpe med at reducere symptomerne, se på mulighederne for at begrænse mængden af ​​laktose, du spiser. Du kan også tage en laktase supplement, før du spiser mejeriprodukter.

Finde din grænse

Mennesker med laktoseintolerans måske tror, ​​de kan ikke spise eller drikke noget mejeriprodukter. Dette er ofte ikke sandt. Mange mennesker med laktoseintolerans kan spise eller drikke små mængder af mejeriprodukter uden symptomer. For at finde din egen grænse, holde styr på hvad du spiser og drikker. Skriv ned, når du har symptomer. Lær hvor meget og hvilke typer af mejeriprodukter, du kan håndtere.

Tips til at reducere symptomerne

• Vælg lav lactose mejeriprodukter. Disse omfatter kærnemælk og modne oste (såsom cheddar).

• Spis fødevarer med aktive kulturer, såsom yoghurt. Aktive kulturer gør laktose lettere at fordøje.

• Spise eller drikke mælkeprodukter med andre fødevarer for at mindske symptomerne.

• Erstatning frugtsaft for nogle eller alle af mælken i opskrifter.

• Tag lactaseenzym tabletter med mejeriprodukter at hjælpe med at forhindre symptomerne.

• Undgå at spise mange high-lactose fødevarer (såsom mælk, smør og is) på én gang.

Spis andre calcium-rige fødevarer

Hvis du spiser mindre mejeri, kan du være at få mindre calcium. Spørg din læge om kalktilskud. Også, spise flere mejeri-fri, calcium-rige fødevarer såsom:

• Broccoli, grønkål, bok choy (kinesisk kål), majroer

• Fisk med spiselige knogler (dåse laks)

• Lucernespirer, soja spirer

• Tofu, sojabønner, pinto bønner, hvide bønner

• Mandler, sesamfrø

• Calcium-berigede appelsinjuice, soja drikke og ris drikke

• Melasse

Prøv nondairy erstatninger