At have en langsigtet sygdom som multipel sklerose (MS) kan bære dig ud fysisk og mentalt. MS symptomer som svær træthed, tab af mobilitet og bivirkninger fra medicin kan alle forstyrre god ernæring. Men efter en sund kost kan gå en lang vej mod at hjælpe dig forblive stærke og sunde og samtidig styre din sygdom og eventuelle bivirkninger.
Selvom du måske høre om kostvaner, der lover at behandle eller endda kurere MS, er der ingen beviser for, at nogen ekstrem diæt værker - i virkeligheden kunne nogle faktisk såre dig. Hvad gør en positiv forskel følger gennemprøvede råd til nærende spise. Følg disse kost SKAL og MÅ IKKE for din bedste sundhed:
Må ikke indeholde masser af mættet fedt i din kost. Mættet fedt kommer fra animalsk fedt og har været forbundet med kræft, hjertesygdomme og andre kroniske sygdomme. Her er en nem måde at huske hvilke fedtstoffer til at begrænse: Mættet fedt er fast ved stuetemperatur, som smør og det hvide fedt på kød.
Må indeholde omega-3 og omega-6 fedtsyrer, som er flerumættede sunde fedtstoffer. Undersøgelser viser mere direkte fordele for MS fra omega-6 fedtsyrer (forskning på omega-3 fedtsyrer er blandet), men begge typer bidrager til almene helbred. Du kan få omega-3 fedtsyrer fra at spise kolde fisk, som laks og makrel. Omega-6 fedtsyrer findes i nødder og i olier, såsom solsikkeolie, saflorolie og valnød.
Forsøg ikke at tabe med low-carb diæter (ligesom Atkins). Træthed er et almindeligt MS symptom, og en ubalanceret kost kan gøre det værre. Low-carb diæter har tendens til at være højt indhold af fedt og lav i frugt, grøntsager og fuldkorn, der er vigtige for mennesker med MS.
Må tabe sig, hvis du har brug for. At være inaktiv på grund af træthed eller mobilitet spørgsmål kan føre til vægtforøgelse og vægtøgning kan gøre de samme symptomer endnu værre. Steroid medicin kan også føre til vægtøgning. Den bedste måde at nå en sund vægt er at undgå nedbrud kostvaner. Sæt et realistisk mål for at miste 10% af din kropsvægt i løbet af en rimelig periode.
Må tage på i vægt, hvis det er nødvendigt. Nogle medicin anvendes til MS kan gøre du mister din appetit. Træthed kan også gøre det sværere at shoppe og forberede måltider. Hvis du har problemer med at opretholde en sund vægt, så prøv at spise mindre måltider oftere. og vælge sunde snacks til at få den næring du behøver.
Må ikke fjerne mejeri fra din kost. Et resultat af at være inaktiv (og en mulig bivirkning af steroid medicin) er svage knogler, en sygdom kaldet osteoporose. Du kan hjælpe med at forhindre dette problem ved at spise fedtfattige mejeriprodukter, som mælk og protein-rige græsk yoghurt, som er høj i calcium og har tilføjet vitamin D.
Må bede din læge om at tage en D-vitamin supplement. D-vitamin er vigtigt for stærke knogler, og det kan også hjælpe folk med MS, fordi det har stor indvirkning på immunsystemet. Din D-vitamin kan være lavt, hvis du mangler solen. (Det er det eneste vitamin din krop gør på egen hånd fra solens stråler.) Undersøgelser i gang for at afgøre, om at øge D-vitamin kan reducere MS-symptomer specifikt.
Glem ikke dine grøntsager. Farverige frugter og grøntsager er fulde af antioxidant vitaminer, der hjælper med næring til myelin (foring rundt om nerverne i dit centrale nervesystem), som er angrebet af MS. Fyld halvdelen af din tallerken med frugt og grøntsager ved hvert måltid.
Må indeholde masser af fiber. Forstoppelse er en almindelig MS symptom, fordi sygdommen afbryder nervesignaler til tyktarmen. Medicin til behandling af MS og immobilitet kan også gøre forstoppelse værre. Fiber fra frugt, grøntsager og fuldkorn hjælper med at forhindre forstoppelse - især når du også træne regelmæssigt.
Må drikke masser af væske. Nogle MS medikamenter kan forårsage dehydrering, hvilket kan øge din risiko for MS-symptomer, såsom urinvejsinfektioner, forstoppelse og træthed. Blære dysfunktion er et meget almindeligt MS problem. Prøv at drikke seks til otte glas vand om dagen, og undgå drikkevarer, der dehydrere og irritere din blære - såsom kaffe og alkoholiske drikke.
Hvad du spiser, vil ikke forårsage eller helbrede MS, men efter en sund, afbalanceret kost kan hjælpe dig med at administrere din sygdom bedre. Hvis du har spørgsmål om kost eller ernæring, så spørg din MS sundhedsplejerske eller en ernærings-specialist fortrolig med MS. Lad altid din MS hold vide, før du prøver noget nyt kost eller tager nogen ernæring supplement.
Key grillbarer
En nærende kost er en vigtig del af MS-ledelse.
Følg en afbalanceret, fedtfattig kost med masser af fibre fra frugt, grøntsager og fuldkorn.
Spise sunde fedtstoffer og fedtfattige mejeriprodukter, der tager D-vitamintilskud, at være på en sund vægt, og drikke masser af væske, kan medvirke til at reducere nogle MS-symptomer.
Arbejd med din MS medicinske team at lære mere om sund ernæring for dig.
