Kalorie-og protein retningslinjer under kræftbehandling:
Kalorie-og proteinbehov enkeltes vil variere. For et groft skøn over kalorie behov, har planer om at forbruge 25 til 35 kalorier for hvert kilo vægt (1 kilogram er lig 2.2 pounds). Den nuværende anbefalede daglige tilførsel for protein er 45 til 60 gram om dagen. Det er vigtigt at diskutere dine individuelle behov kalorieindhold og protein med din læge eller registreret diætist. Med nogle kræftformer, kan de metaboliske processer forårsage en situation kendt som hypermetabolisme der påvirker, hvordan kroppen bruger proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Med hypermetabolisme du måske brug for at øge din kalorie-og proteinindtag. Diskuter dette med din læge eller registreret diætist.
Hvilke fødevarer er høj i protein?
Fødevarer, der er højt proteinindhold, omfatter:
kød - oksekød, kylling, fisk, kalkun og lam
mælk og ost - yoghurt, hytteost og flødeost
æg
jordnøddesmør (med brød eller kiks)
tørrede bønner og ærter (med brød, cornbread, ris)
Anført nedenfor er nogle forslag til at tilføje kalorier og protein til dine måltider og snacks:
Tilføj mælkepulver (33 kalorier og 3 gram protein pr spiseskefuld):
Til fødevarer og drikkevarer.
Til buddinger, kartofler, supper, jord kød, grøntsager, kogt korn, milkshakes, yoghurt og pandekagedej.
Tilføj æg eller æg erstatning (80 kalorier og 6 gram protein pr æg):
Til gryderetter, kød brød, kartoffelmos, kogte korn, makaroni og ost, og kylling eller tun salater.
Til fransk toast og pandekage dej. (Tilføj flere æg, end du normalt ville.)
Brug ost (100 kalorier og 7 gram protein pr ounce), som tolereres:
Som snacks eller sandwich.
I gryderetter, kartofler, grøntsager og supper.
Brug sødmælk (150 kalorier og 8 gram protein pr kop) i madlavning og tilberedning af fødevarer, som tolereres.
Brug jordnøddesmør (95 kalorier og 4 gram protein pr spiseskefuld) på toast, bagels, kiks, bananer, æbler og selleri.
Tilføj Carnation Instant Morgenmad ™ (130 kalorier og 7 gram protein pr pakke) til milkshakes eller mælk.
Tilføj fedtfri tørmælk til sødmælk til fremstilling af høj-protein mælk.
