Vigtigheden af god ernæring:
Modtagelse tilstrækkelig ernæring er vigtigt for alle børn til at hjælpe dem med at vokse og forblive raske. Men er mere vigtigt for børn med kræft forbrugende nok kalorier og proteiner, da sygdommen typisk øger deres ernæringsmæssige behov. Men da hvert barn er unikt og tåler behandling forskelligt, vil barnet sundhedsvæsen hold individualisere kostplan. En diætist kan bestemme dit barns specifikke kalorieindhold og protein behov.
Børn med kræft har brug for ordentlig ernæring til:
Fortsætte med at vokse og helbrede.
Bedre tåle kemoterapi eller stråling og oplever færre bivirkninger.
Maksimer livskvalitet.
Gain, vedligeholde, eller taber kun en minimal mængde af vægt.
Efter en høj-protein og højt kalorieindhold kost:
Behandling af cancer kan være svært for individer i alle aldre. Det er vigtigt, at børn med kræft modtage understøttende behandling fra hele sundhedssektoren teamet, såsom læger, diætister og barn liv terapeuter, for at gøre de ernæringsmæssige aspekter af behandlingen mindre vanskelig. Forslag såsom at oprette en børne-centreret miljø, hvilket gør velsmagende højt kalorieindhold snacks, og tilbyde alternativer til oral ernæring er alle en del af understøttende behandling. Hvis dit barn har problemer med at spise nok kalorier og proteiner, kan dit barns læge eller diætist foreslå afsoner en højt kalorieindhold og høj-protein kost. Dette vil sikre, at hver bid har den højeste næringsværdi muligt.
Fødevarer med højt proteinindhold, omfatter:
kød - såsom oksekød, kylling, fisk, kalkun og lam
mælk, ost, æg - herunder hytteost, yoghurt, fløde, ost og is
jordnøddesmør
Buddinger og yoghurt pakket til børn indeholder typisk store mængder af protein og ofte appellerer til dit barn. Tørrede bønner og ærter er også et højt proteinindhold, men fordi de forårsager gas, de kan ikke være den bedste mad valg for dit barn.
Nedenfor er fødevarer til at bruge til at tilføje kalorier og protein til dit barns måltider og snacks:
Tilføj mælkepulver (føjer 33 kalorier og 3 gram protein pr spiseskefuld):
til fødevarer og drikkevarer.
til buddinger, kartofler, fløde supper, jord kød, grøntsager, kogt korn, milkshakes, yoghurt og pandekagedej.
Tilføj æg eller æg erstatning (tilføjer 80 kalorier og 6 gram protein pr æg):
til gryderetter, kød brød, kartoffelmos, kogte korn, makaroni og ost, og kylling eller tun salater.
til fransk toast og pandekage dej. Tilføj flere æg, end du normalt ville.
Egg Beaters tilsættes 25 kalorier og 5 gram protein pr 1/4 kop. Brug ikke rå æg eller æg erstatninger i ubehandlede elementer.
Tilsæt smør eller margarine (45 kalorier og 0 gram protein pr teskefuld) til buddinger, gryderetter, sandwich, grøntsager, kogte korn, husholdningsmaskiner og pasta.
Brug ost (100 kalorier og 7 gram protein pr ounce) som tolereres:
som snacks, eller sandwich. String ost kan være sjovt for børn at spise.
i gryderetter, kartofler, grøntsager og supper.
Tilføj hvedekim (25 kalorier og 2 g protein pr spiseskefuld):
til varmt korn.
til kødretter, cookie dej, og gryderetter.
Hvedekim er fiber. Det er okay, så længe barnets mave-tarmsygdom ikke udelukker dens anvendelse. Den bør kun indtages oralt - ikke i en ernæringssonde. For at bestemme mængden af fiber dit barn har brug for om dagen, overveje deres * alder plus 5. * For eksempel, hvis et barn er 10 år gammel anbefaling vil være 15 gram fibre om dagen. Fiber bør tilskyndes, især hvis kræft narkotika er obstiperende eller barnet ikke er meget aktiv.
Tilføj mayonnaise eller salatdressing (45 kalorier og 0 gram protein pr teskefuld) liberalt til sandwich, salater og som dip til rå grøntsager, eller tilføje en ranch, italiensk eller olie / vinaigrette dressing som en sauce på kogte grøntsager.
Tilføj sødmælk (150 kalorier og 8 gram protein pr kop) til desserter, bagværk, kødretter og kogte korn.
Tilføj creme fraiche (26 kalorier og 0 gram protein pr spiseskefuld) til:
kartofler, gryderetter, og dips.
saucer og bagværk.
Tilføj sødet kondenseret mælk (60 kalorier og 1 gram protein pr spiseskefuld) til:
tærter, buddinger, og milkshakes.
1-2 spsk jordnøddesmør og spredes på toast.
Brug jordnøddesmør (95 kalorier og 4 gram protein per spiseskefuld) på toast, bagels, kiks, bananer, æbler og selleri. Sæt det på kringle stænger til jordnøddesmør at gå, eller endda sprede det på en tortilla for et nyt twist til den traditionelle jordnøddesmør og gelé sandwich.
Tilføj Carnation Instant morgenmad (130 kalorier og 7 gram protein pr pakke) til milkshakes eller mælk. Køb vaniljesmag og tilføje en række varianter fra Strawberry Hurtig at mandel ekstrakt, så dit barn ikke bliver træt af smag. Du kan blande det i mælk som anvist, og bruge det til at lave mad varmt korn til en ny smag behandler.
Tilføj sovse (40 kalorier og 0 gram protein pr spiseskefuld) gavmildt på kartoffelmos, ris, nudler og kød. Fortykkede purerede kød - dåse spædbarn / babymad kød - kan være et bedre alternativ end bare sovs selv.
Calcium til børn med laktoseintolerans:
Hvis dit barns læge angiver dit barn har laktoseintolerans, vil du ønsker at være sikker på dit barns calcium behov er opfyldt fra produkter udover mælk. Nogle andre måder at inkludere calcium i dit barns kost kan nævnes:
Brug calcium berigede appelsinsaft, der kan fryses i godbidder.
Yoghurt er ofte veltolereret, fordi det indeholder mindre laktose end mælk.
Tilføjelse spinat til dit barns kost.
En multivitamin supplement med calcium eller endda brugen af Tums antacida kan også bruges, men du bør tjekke med dit barns læge først, før du bruger enten.
