Det virker som om der er altid en ny kost hævder at behandle eller helbrede kroniske sygdomme, herunder leddegigt (RA). De omfatter alt fra veganer og Middelhavet kost til fastende, elementært, og eliminering kost. Problemet med de fleste af disse diæter er, at der er meget lidt videnskab at støtte dem. I modsætning til hvad du måske læse på internettet, vil ingen specifikke fødevarer eller kost helbrede eller forebygge gigt (Kilde: NIH ). De fleste sundhedseksperter enige om, at emnet ikke er blevet undersøgt nok til at gøre nogen faste anbefalinger. Ligesom alle, bør folk med leddegigt spise en sund, velafbalanceret kost.
Spise en sund kost
Indtil forskerne finde mere konkrete svar, den bedste kost, du kan følge, er en sund kost, der balancerer fødevaregrupper-frugt, grøntsager, fuldkorn, magert kød og fedtfattige mejeriprodukter. En afbalanceret kost fremmer sundhed og hjælper dig med at undgå underernæring-et fælles problem for mennesker med leddegigt. En afbalanceret kost er også vigtigt for at opretholde en sund vægt, som kan lette presset på dine led.
Her er nogle andre tips til at hjælpe dig med at spise sundt:
Spis masser af friske grøntsager, frugt og hele korn stivelse
Vælg fedtfattige proteinkilder såsom kylling, magert kød, fisk og bønner
Vælg fedtfattige eller nonfat mejeriprodukter
Limit højt fedtindhold, tomme kalorier fødevarer (som almindelig sodavand og chips) og salt
Vitaminer og kosttilskud
De fleste leverandører af sundhedsydelser er enige om, at det er bedst at få vitaminer og mineraler fra fødevarer. Men nogle gange kan du brug for et supplement til at opfylde dine ernæringsmæssige mål. Fordi mennesker med leddegigt kan have problemer med underernæring og nogle RA medicin gøre det værre, kan det være en god idé at tage et vitamintilskud. Hvis du er bekymret, så spørg din læge om kosttilskud herunder:
B-vitaminer, især folinsyre
C-vitamin, E-vitamin og andre antioxidanter
Calcium og D-vitamin
Fødevarer og inflammation
Der er nogle videnskabelige beviser for, at visse former for fedtstoffer gør betændelse værre og andre gør det bedre. Omega-3 fedtsyrer (findes i fede fisk som tun og laks) og umættede fedtstoffer kan hjælpe med at bekæmpe betændelse. Omega-6 fedtsyrer og mættet fedt, kan dog gøre betændelse værre. Forøgelse af forholdet mellem omega-3 fedtsyrer til omega-6s i din kost er grundlaget for middelhavskosten.
Fødevarer med højt omega-6-fedtsyrer og mættede fedtstoffer, der bør begrænses, omfatter:
Majs
Solsikkeolie, saflorolie, sojabønneolie og bomuldsfrøolie
Stegt mad
Margariner og andre opslag
Forskningen ser på virkningerne af omega-3 fedtsyrer er mindre klar. For nu, tale med din læge om omega-3 fedtsyrer, før du ændrer din kost eller starte et supplement.
Fasting, elimination, og elementære diæter
Nogle mennesker tror, at visse fødevarer forværre deres reumatoid arthritis symptomer. Som et resultat, de fjerne de skyldige fødevarer fra deres kost. Andre kostændringer omfatter en fasteperiode (syv til 10 dage), efterfulgt af en specifik eller restriktiv diæt, såsom en vegetarisk eller vegansk kost. En vegetarisk kost udelukker oksekød, fjerkræ og fisk, der henviser til en vegansk kost udelukker oksekød, fjerkræ, fisk, æg og mejeriprodukter Elemental diæter fremstilles pakker af essentielle aminosyrer, glukose (sukker), vitaminer og mineraler, og triglycerider (. fedt). er elementært kost betragtes som allergivenlige, hvilket betyder at det ikke indeholder ingredienser, såsom laktose og gluten, der er kendt for at forårsage en inflammatorisk eller immunrespons i nogle mennesker.
Undersøgelser af disse typer af kostændringer viser ikke nogen langsigtede fordele. Endvidere kan faste, elimination, og elementære diæter være risikabelt for mennesker med leddegigt. Anytime du udelader visse fødevarer eller fødevaregrupper fra din kost, kan du glip af vigtige næringsstoffer og kalorier. Hvis du bemærker, at visse fødevarer tendens til at gøre dine symptomer værre, så tal med din læge om, hvordan du sikkert undgå, at fødevarer og erstatte det med en lige så nærende valg.
Mens det er ikke sikkert, at kostændringer vil hjælpe din RA, de fleste eksperter enige om, at mennesker med rheumatoid arthritis skal spise en sund, nærende kost bestående af magert protein, frugt, grøntsager og fuldkorn. En sund kost kan øge din energi, beskytte mod ernæringsmæssige mangler, og hjælpe dig se og føle dit bedste.
